चीज बनाने के लिए मुख्यतः दूध को कोगुलेट करते हैं ?

 

(A) गर्म कर के

(B) अम्ल द्वारा

(C) किण्वक द्वारा

(D) सभी के द्वारा

निम्न में से कौन सा नर हार्मोन जाना जाता है ?

(A) टेस्टोस्टेरोन

(B) प्रोजेस्ट्रान

(C) ईस्ट्रोजन

(D) आक्सीटोसिन

सामान्य भैंस की श्वसनगति होती है ?

(A) 10-15 प्रति मिनट

(B) 15-20 प्रति मिनट

(C) 20-25 प्रति मिनट

(D) 25-30 प्रति मिनट

गाय का औसत गर्भाकाल होता है ?

(A) 261 दिन

(B) 281 दिन

(C) 301 दिन

(D) 321 दिन

भेड़ की त्रिकाजी नस्ल है ?

(A) मारवाड़ी

(B) नीलगिरि

(C) सोनाढ़ी

(D) चोकला

भारतीय बकरी की नस्लों में किस नस्ल की बकरी का आकार सबसे बड़ा होता है ?

(A) जमुनापारी

(B) बरबरी

(C) गद्दी

(D) बीटल

कृत्रिम गर्भाधान विधि से एक साँड के वीर्य से एक वर्ष में कितनी गायें गर्भित की जा सकती हैं ?

(A) 100

(B) 1000

(C) 10000

(D) 100000

निम्न में से कौन सी गाय की संकर नस्ल है ?

(A) आयरशायर

(B) होल्सटीन-फ्रीजियन

(C) करन-स्वीस

(D) जर्सी

संकर नस्ल की बछड़ीयों में वयस्कता की औसत आयु होती है ?

(A) 12 माह

(B) 18 माह

(C) 24 माह

(D) 30 माह

बछड़ों की श्रृंगकलिका (Horn Bud) को निकालने का कार्य किस आयु में करना चाहिये ?

(A) 4 - 10 दिन

(B) 20 - 26 दिन

(C) 32 - 42 दिन

(D) 56 - 62 दिन

फ्लेवर सेवर" किसकी उन्नत किस्म है ?

(A) आलू

(B) टमाटर

(C) बैंगन

(D) धान